Estrogonofe de frango cremoso em 30 minutos
Cremoso, rápido e do jeito que a família gosta: estrogonofe de frango com molho aveludado e batata palha por cima.
O estrogonofe de frango é aquele coringa da semana: fica pronto rápido, agrada todo mundo e usa ingredientes que você quase sempre tem em casa.
Ingredientes
500 g de filé de frango em cubos, 1 cebola picada, 2 dentes de alho, 1 colher de sopa de mostarda, 2 colheres de sopa de ketchup, 1 caixa de creme de leite, sal, pimenta e batata palha.
Modo de preparo
Doure o frango temperado na manteiga, junte a cebola e o alho. Acrescente a mostarda e o ketchup, refogue por dois minutos e desligue o fogo antes de adicionar o creme de leite para não talhar.
Dica do chef
Sirva com arroz branco soltinho e bastante batata palha. Para uma versão mais encorpada, adicione champignon fatiado junto com a cebola.